Tofu - na hubách s hráškom
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- tofu údené - 250 g
- zemiak - 6 ks
- olivový olej
- cibuľa - 1 ks
- hrášok čerstvý - 500 g
- šampiňóny čerstvé - 250 g
- soľ
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- karí korenie
- sójová omáčka
- mletá rasca
- zemiakový škrob (Solamyl)
Príprava
- Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu. Pridáme očistené a na plátky nakrájané šampiňóny, mrazený hrášok, zemiaky a tofu pokrájané na malé kocky.
- Ochutíme soľou, všetkými koreninami a sójovou omáčkou, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Nakoniec zahustíme Solamylom (Solamyl rozmiešame v troche vody a vlejeme do tofu zmesi.).
Vytlačiť