Švej - Žuža
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- bravčové karé - 600 g
- vajce - 2 ks
- kukuričný škrob (maizena, Gustin) - 2 PL
- olivový olej - 2 PL
- magi - 1 KL
- mleté čierne korenie
- karí korenie
- soľ
- mletá červená paprika
- olivový olej na vyprážanie
Príprava
- Mäso pokrájame na rezance. K mäsu pridáme ostatné suroviny. Všetko dobre premiešame. Prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme 24 hodín v chladničke odstáť.
- Mäso po odležaní vypražíme na oleji (na panvici) a podávame s opekanými zemiakmi alebo hranolkami.
Vytlačiť