Na masti chvíľu opražíme rascu. Pridáme na drobno pokrájané veľké cibule a opečieme ju do sklovita.
Pridáme na kocky pokrájané mäso, prudko opečieme. Keď mäso pustí svoju šťavu hrniec prikryjeme a podusíme cca 10 minút.
Pridáme mletú červenú papriku, gulášové korenie, mleté čierne korenie a podlejeme vodou. Dusíme do mäkka. Podľa potreby dosolíme a zahustíme Solamylom. Podávame s knedľou.