Šalát - cestovinový s kuracím mäsom

Kategória: 
Nátierky, studená kuchyňa

Šalát - cestovinový s kuracím mäsom


Ingrediencie

Pre 5

Potrebujeme:

  • kuracie prsia - 250 g
  • olivový olej - 1 PL
  • grilovacie korenie - 1 PL
  • sójová omáčka - 1 ČL
  • cestoviny - 1 balenie
  • čínska kapusta - 1 ks
  • paradajka - 3 ks
  • Eidam - 150 g
  • kukurica v konzerve - 212 ml
  • syrový dressing - 1 fľaška
  • olivový olej
  • soľ

Príprava

  1. Kuracie prsia nakrájame na plátky, pridáme 1 PL olivového oleja, grilovacie korenie a sójovú omáčku. Dobre premiešame a necháme v chladničke odležať aspoň 30 minút.
  2. Medzitým uvaríme cestoviny v osolenej vode, do ktorej sme pridali olivový olej. Scedíme a necháme vychladnúť.
  3. Kuracie prsia opečieme z oboch strán na olivovom oleji a necháme vychladnúť.
  4. Menšiu čínsku kapustu pokrájame na tenšie rezance a posolíme. Na menšie kocky pokrájame vychladnuté kuracie prsia a paradajky.
  5. Do väčšieho hrnca dáme uvarené cestoviny, nakrájané mäso a paradajky, scedenú kukuricu, a na hrubo nastrúhaný syr. Pridáme syrový dressing a dobre premiešame. Necháme odležať v chladničke najlepšie do druhého dňa.


Hore