Smotanu na šľahanie vyšľaháme spolu s práškovým cukrom do tuha. Postupne opatrne vmiešame (už ručne) kyslé smotany a vanilínový cukor.
Na dno misky (ja som použila misu z jenského skla s rozmermi 21 x 21 x 5 cm) naukladáme keksy. Navrstvíme krém a opäť vrstva keksov atď. Ukončíme krémom a vložíme do chladničky stuhnúť (cca 5 hodín).
Po stuhnutí posypeme Grankom (alebo kakaom).
Tipy - Poznámky
POZOR !!! Tiramisu skonzumujte do 12 hodín od výroby. Inak sa keksy príliš premočia.