Fašírky - z rybieho filé
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- rybie filé - 600 g
- vajce - 1 ks
- strúčik cesnaku - 6 ks
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- soľ
- strúhanka
- olivový olej
Príprava
- Rybie filé necháme úplne rozmraziť. Potom ho vyžmýkame a zomelieme na mäsovom mlynčeku.
- K mäsu pridáme vajce, prelisovaný cesnak, korenie, papriku a vegetu a dobre premiešame. Podľa potreby zahustíme strúhankou.
- Tvarujeme fašírky, ktoré obaľujeme v strúhanke. Vypražíme.