Kuracie stehná - na smotane
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- kuracie stehná - 4 ks
- cibuľa - 1 ks
- mletá červená paprika - 2 ČL
- mleté čierne korenie
- soľ
Na zálievku:
- smotana na varenie - 500 ml
- hladká múka - 3 PL
- mlieko - podľa potreby
Príprava
- Kuracie stehná zbavíme kože. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a opečieme.
- Osolíme, okoreníme mletou červenou paprikou a mletým čiernym korením. Podlejeme vodou a dusíme cca 30 minút.
- V smotane rozmixujeme múku a prilejeme ju k mäsu. Povaríme 15 minút. Ak je omáčka príliš hustá, rozriedime ju mliekom. Podávame s uvarenými cestovinami alebo haluškami.
Vytlačiť
