Kuracie prsia - s brokolicou v syrovej omáčke
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- kuracie prsia - 400 g
- brokolica mrazená - 300 g
- smotana na varenie - 250 ml
- tavený syr (Bambino) - 300 g
- sójová omáčka - 1 PL
- mleté čierne korenie
- soľ
- kukuričný škrob (maizena, Gustin) - 2 ČL
- mlieko - podľa potreby
Príprava
- Kuracie prsia nakrájame na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, okoreníme mletým čiernym korením a mierne osolíme. Necháme odležať cca na 30 minút.
- Brokolicu rozoberieme na ružičky, ktoré pokrájame na menšie kúsky a uvaríme v osolenej vode.
- Odležané mäso opečieme na oleji. Smotanu na varenie privedieme k varu, pridáme 2 veľké syry Bambino a necháme ich rozpustiť.
- Pridáme opečené mäso aj s výpekom a uvarenú brokolicu. Všetko spolu krátko povaríme. V prípade potreby zahustíme maizenou rozmiešanou v troche mlieka. Podávame s cestovinami.
Vytlačiť
