|
Pre 5
RÝCHLA VERZIA na prípravu bešamelovej omáčky: Keďže mne tento pomalý a pre začiatočníkov náročný postup nevyhovuje, ja jednoducho v nádobe rozmixujem mlieko s múkou, olejom a soľou, nalejem do hrnca, privediem do varu a uvarím redšiu kašu.
A na záver ešte jeden tip pre slabšie povahy: moje deti nemajú radi chuť bešamelovej omáčky, keď na ňu narazia pri jedení lasagní. Preto ju pri ich príprave rovno zamiešam do mäsovej zmesi a vrstvím len lasagne a mäsovo-bešameovú zmes. Končím zmesou a posypem syrom. ;-)