Donuty - kysnuté
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 1
Cesto:
- mlieko - 300 ml
- soľ - 1 štipka
- rum - 3 PL
- margarín - 100 g
- vanilínový cukor - 2 balíčky
- žĺtko - 4 ks
- práškový cukor - 3 PL
- polohrubá múka - 400 g
- hladká múka - 200 g
- droždie čerstvé - 1 kocka
Na ozdobenie:
- čokoláda na varenie - 200 g
- Cera
- cukrársky posyp
Príprava
- Zo surovín na cesto vypracujeme hladkú, polotuhú hmotu, ktorú necháme vykysnúť (mala by zvojnásobiť svoj objem). Vykysnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme kolieska s dierkou uprostred.
- Kolieska vypražíme v rozpálenom oleji (najlepšie vo fritéze).
- Namáčame v čokoládovej poleve, v ktorej sme rozpustili Ceru, obaľujeme v cukrárskom posype a necháme stuhnúť.
Vytlačiť
