Do hrnca so širším dnom nasypeme cukor a na miernom plameni ho necháme zkaramelizovať (nemiešajte prudko, inak sa vytvoria veľké hrudky, ktoré sa nerozpustia).
Do karamelu pridávame po kúskoch maslo, ktoré necháme v karameli rozpustiť.
Pridáme salko, dobre premiešame, aby sa hmota dôkladne spojila a varíme 5 minút.
Nakoniec primiešame orechy a hneď odstavíme. Dôkladne premiešame a necháme za občasného miešania odstáť cca 15 minút.
Na oblátky rovnomerne natrieme plnku.
Zhruba po hodine zaťažíme a necháme odstáť do druhého dňa.
Tipy - Poznámky
ak použijete 4 oblátky - 5 PL na jednu oblátku
ak použijete 5 oblátok - 6 PL plnky na jednu oblátku