Polievka - zeleninová s krupicovými haluškami

Kategória: 

Polievka - zeleninová s krupicovými haluškami


Ingrediencie

Pre 5

Potrebujeme:

  • zelenina (mrkva, petržlen, hrášok)
  • soľ
  • olivový olej
  • mletá čevená paprika

Na halušky:

  • vajce - 2 ks
  • prášok do pečiva - 2 štipky
  • detská krupica - 8 PL
  • soľ
  • petržlenová vňať

Príprava

  1. Zeleninu pokrájame na kocky a dáme variť do vody. Keď zmäkne, pridáme soľ.
  2. Na oleji veľmi krátko opražíme mletú červenú papriku (pozor, aby ste ju nespálili !!!) a pridáme do polievky.
  3. Do misky dáme krupicu, prášok do pečiva, soľ, vajíčka a nadrobno posekanú petržlenovú vňať. Vymiešame polotuhé cesto. Z pripraveného cesta uvaríme halušky (varíme ich v polievke 3 - 4 minúty).
  4. Odstavíme a pridáme petržlenovú vňať.






Joomla templates by a4joomla