Polievka - šošovicová

Kategória: 

Polievka - šošovicová


Ingrediencie

Pre 5

Potrebujeme:

  • šošovica - 1 šálka
  • menšia cibuľa - 1 ks
  • strúčik cesnaku - 3 ks
  • koreňová zelenina
  • mletá červená paprika
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • olivový olej
  • hladká múka - 2 PL
  • petržlenová vňať

Príprava

  1. Šošovicu dáme variť. Keď začne vrieť, pridáme pokrájanú zeleninu, prelisovaný cesnak a varíme, kým nie je zelenina mäkká.
  2. Potom urobíme zápražku. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku, zalejeme studenou vodou, metličkou rozmiešame a vlejeme do polievky.
  3. Pridáme mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ a varíme. Po odstavení pridáme posekanú petržlenovú vňať.



Joomla templates by a4joomla