Kapustnica

Kategória: 

Kapustnica


Ingrediencie

Pre 5

Potrebujeme:

  • kyslá kapusta - 700 g
  • klobása - 2 nožičky
  • sušené hríby - 1 hrsť
  • mlieko - 200 ml
  • hladká múka - 1 PL
  • menšia cibuľa - 1 ks
  • mletá červená paprika - 2 ČL

Príprava

  1. Kyslú kapustu zalejeme vodou a privedieme do varu.
  2. Medzitým si hríby namočíme do teplej vody. Keď voda s kapustou začne vrieť, pridáme klobásu a vyžmýkané hríby. Varíme 15 minút.
  3. Po 15 minútach pridáme v mlieku rozmiešanú múku a varíme ďalších 15 minút.
  4. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku a premiešame. Hneď odstavíme z ohňa, aby paprika nezhorkla.
  5. Pridáme ku kapuste a povaríme ďalších 15 minút.



Joomla templates by a4joomla