Palacinky
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 5
Potrebujeme:
- polohrubá múka - 400 g
- vajce - 4 ks
- mlieko - 1 l
- vanilínový cukor - 1 balíček
- soľ - 1 štipka
- slnečnicový olej na vyprážanie
Príprava
- Do misy dáme múku, soľ, vanilínový cukor a vajcia. Zalejeme cca tretinou studeného mlieka a metličkou dobre rozmiešame. Zabránime tak tvoreniu hrudiek v ceste.
- Keď je vymiešané na hladko, pridáme zvyšné mlieko a premiešame.
- Z cesta robíme palacinky (ak nemáme dobrú panvicu, potrieme ju olejom). Najskôr pečieme z jednej strany a potom aj z druhej.
- Môžeme naplniť kakaom rozmiešaným s práškovým cukrom a zrolovať alebo potrieme džemom a preložíme na trojuholníčky.
Tipy - Poznámky
Pre milovníkov maku: naplňte horúce palacinky mletým makom zmiešaným s práškovým cukrom a zrolujte ;-)