Zeleninu pokrájame na kocky a dáme variť do vody. Keď zmäkne, pridáme soľ.
Na oleji veľmi krátko opražíme mletú červenú papriku (pozor, aby ste ju nespálili !!!) a pridáme do polievky.
Do misky dáme krupicu, prášok do pečiva, soľ, vajíčka a nadrobno posekanú petržlenovú vňať. Vymiešame polotuhé cesto. Z pripraveného cesta uvaríme halušky (varíme ich v polievke 3 - 4 minúty).