Polievka - šošovicová
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 5
Potrebujeme:
- šošovica - 1 šálka
- menšia cibuľa - 1 ks
- strúčik cesnaku - 3 ks
- koreňová zelenina
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
- soľ
- olivový olej
- hladká múka - 2 PL
- petržlenová vňať
Príprava
- Šošovicu dáme variť. Keď začne vrieť, pridáme pokrájanú zeleninu, prelisovaný cesnak a varíme, kým nie je zelenina mäkká.
- Potom urobíme zápražku. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme múku, zalejeme studenou vodou, metličkou rozmiešame a vlejeme do polievky.
- Pridáme mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, soľ a varíme. Po odstavení pridáme posekanú petržlenovú vňať.
Vytlačiť
