|
Pre 4
Nižšie uvedené recepty príloh sú určené pre základné množstvo halušiek (čiže pre 4 osoby)
Vajíčkové halušky:
Na 2 PL olivového oleja speníme nadrobno pokrájanú strednú cibuľu. Pridáme 10 rozšľahaných vajec, ktoré osolíme 1 KL soli a miešame, kým sa vajcia nezrazia (Vajíčkové halušky sú výborné s kyslými uhorkami a dobre chutia aj studené.)
Bryndzové halušky:
Hotové halušky polejeme trochou omastku zo slaninkových škvariek a do ešte horúcich pridáme 250 g bryndze. Necháme roztopiť a dobre premiešame. Posypeme slaninkovými škvarkami. Bryndzu môžeme zjemniť 180 ml kyslej smotany, ktorú v bryndzových haluškách dobre rozmiešame. Halušky po pridaní smotany nebudú suché.
Halušky s dusenou kapustou:
Hotové halušky zmiešame s dusenou bielou kapustou (recept nájdete TU).