Panna cotta - vanilková
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 6
Potrebujeme:
- smotana na šľahanie 33% - 250 ml
- mlieko - 250 ml
- vanilínový cukor - 2 balíčky
- kryštálový cukor - 2 PL
- prášková želatína - 1 PL
Príprava
- Práškovú želatínu zmiešame s 3 PL vody a necháme 10 minút naboptnať.
- Smotanu, mlieko, cukor a vanilínový cukor zohrejeme tesne pod bod varu. Odstavíme a pridáme želatínu. Miešame, kým sa želatína nerozpustí.
- Zmesou naplníme mištičky a necháme stuhnúť. Poprášime mletou škoricou a podávame so šľahačkou, príp. len s ovocnou omáčkou.