Wafle

Kategória: 

Wafle

Podobné recepty

Wafle - jablkové
Wafle - jablkové


Ingrediencie

Pre 4

Potrebujeme:

  • vajce - 2 ks
  • hladká múka - 500 ml (!)
  • mlieko - 500 ml
  • slnečnicový olej - 125 ml
  • vanilínový cukor - 1 balíček
  • práškový cukor - 3 PL
  • prášok do pečiva - 1 balíček
  • soľ - 1 štipka

Príprava

  1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Ostatné suroviny zmiešame a rozmixujeme ponorným mixérom. Opatrne vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
  2. Stroj na wafle rozpálime a vrchnú aj spodnú platňu potrieme olejom. Naplníme cestom a pečieme na stupni 3 - 3,5 do zlatista.
  3. Upečené wafle obrátime a ešte necháme zapiecť, nech sú chrumkavé z oboch strán. Upečené wafle poukladáme na mriežku. Neukladáme na seba, lebo zmäknú !!!
  4. Z uvedeného množstva surovín upečiete cca 12 ks waflí.

Tipy - Poznámky

Zamiešané cesto vydrží v chladničke niekoľko dní. Pred pečením ho premiešajte.


Hore