Karfiol - zapekaný
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Na prípravu karfiolu:
- karfiol - 1 ks
- šunka - 200 g
- Eidam - 400 g
Na zálievku:
- mlieko - 200 ml
- vajce - 4 ks
- soľ - 1 ČL
Na vymastenie zapekacej misy:
- olivový olej
Príprava
- Karfiol očistíme a vložíme do osolenej vriacej vody. Varíme cca 2 minúty. Scedíme a necháme vychladnúť.
- Vychladnutý karfiol posekáme na menšie kúsky. Pridáme šunku nakrájanú na malé kocky a polovicu nastrúhaného syra. Premiešame.
- V mlieku rozmiešame vajíčka a soľ. Karfiolovú zmes vložíme do naolejovanej misy a zalejeme vajíčkovou zmesou.
- Posypeme zvyšným syrom a zapekáme cca 30 minút pri teplote 200 stupňov.
Vytlačiť