Koláč - škoricový s kakakovou polevou
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 1
Cesto:
- polohrubá múka - 500 g
- práškový cukor - 250 g
- vajce - 4 ks
- vanilínový cukor - 1 balíček
- prášok do pečiva - 1 balíček
- kakao - 1 PL
- klinčeky podrvené - 3 ks
- džem ľubovoľný - 2 PL
- mletá škorica - 1 PL
- slnečnicový olej - 200 ml
- mlieko - 300 ml
Poleva:
- práškový cukor - 6 PL
- maslo - 80 g
- kakao - 3 PL
- mlieko - 3 PL
- kukuričný škrob (maizena, Gustin) - 1 KL
Posýpka:
- práškový cukor - 3 ČL
- kakao - 1 ČL
- mletá škorica - 1 KL
Príprava
- Ingrediencie na cesto vložíme do misky a všetko spolu dôkladne vyšľaháme na hladkú hmotu, ktorú nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme pri teplote 175 stupňov cca 15 minút.
- Ešte teplý koláč polejeme kakaovou polevou: Na najnižšom plameni rozpustíme maslo, pridáme mlieko, cukor a kakao a dobre rozmiešame. Pridáme maizenu a chvíľu povaríme (cca 1-2 minúty).
- Počkáme, kým poleva mierne zatuhne a výdatne posypeme posýpkou (ingrediencie na posýpku dobre premiešame).
Vytlačiť
