Šampiňóny - na smotane
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- šampiňóny čerstvé - 300 g
- cibuľa - 1 ks
- olivový olej
- smotana na varenie - 500 ml
- hladká múka - 3 PL
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
- soľ
Príprava
- Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme očistené a na plátky pokrájané šampiňóny, prikryjeme a dusíme, kým hríby nepustia šťavu.
- Okoreníme mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou a soľou. Dobre premiešame.
- Pridáme smotanu na varenie, v ktorej sme rozmixovali múku. Varíme 20 minút. Podávame s cestovinami, knedľou alebo haluškami.
Vytlačiť