Fliačky - šunkové
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- cestoviny - 400 g
- údená šunka - 350 g
- vajce - 4 ks
- smotana na varenie - 250 ml
- tavený syr (Bambino) - 100 g
- Eidam - 150 g
- mlieko - 250 ml
- soľ
- olivový olej
Príprava
- Údené mäso pokrájame na drobno a opečieme na oleji. Pridáme tavený syr a necháme rozpustiť.
- Mlieko, smotanu a vajcia rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme k syrovo-šunkovej zmesi. Premiešame a odstavíme.
- Cestoviny uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali olej a soľ. Pridáme uvarené fliačky, premiešame a vylejeme do zapekacej misy, ktorú sme predtým vymazali olejom.
- Zakryjeme alobalom a dáme zapiecť pri teplote 200 stupňov na cca 30 - 40 minút. Nakoniec odokryjeme, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť, kým syr nechytí zlatistú farbu.