Placky - cuketové
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- cuketa - 4 ks
- hladká múka - 4 PL
- strúčik cesnaku - 2 ks
- vajce - 2 ks
- Eidam - 200 g
- soľ
- mleté čierne korenie
- strúhanka
- slnečnicový olej
Príprava
- Menšie cukety ošúpeme a nastrúhame najemno. Osolíme a necháme 15 minút postáť. Prebytočnú šťavu vytlačíme. Okoreníme, pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, nastrúhaný syr a múku. (Ak je cesto príliš riedke, pridajte ešte múku.)
- Vytvarujeme menšie placky (s veľkými sa vám bude zle manipulovať), ktoré obalíme v strúhanke a z oboch strán vypražíme v rozpálenom oleji.
Vytlačiť