Filety - na mlynásky spôsob
Kategória:
|
-
Ingrediencie
Pre 4
Potrebujeme:
- rybie filety - 400 g
- hladká múka
- soľ
- mleté čierne korenie
- mletá červená paprika
- olivový olej
Príprava
- Do mikroténového sáčku nasypeme múku, ktorú osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou. Dobre premiešame.
- Do múkovej zmesi postupne vkladáme rozmrazené a osušené rybie filety, sáčok uzavrieme a pretrepeme. Prebytočnú múku oklepeme a filety vypražíme z oboch strán v rozpálenom oleji.
- Vypražené filety necháme odkvapkať na papierových kuchynských utierkach.