Filety - na mlynásky spôsob

Kategória: 
Ryby

Filety - na mlynásky spôsob


Ingrediencie

Pre 4

Potrebujeme:

  • rybie filety - 400 g
  • hladká múka
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • mletá červená paprika
  • olivový olej

Príprava

  1. Do mikroténového sáčku nasypeme múku, ktorú osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou. Dobre premiešame.
  2. Do múkovej zmesi postupne vkladáme rozmrazené a osušené rybie filety, sáčok uzavrieme a pretrepeme. Prebytočnú múku oklepeme a filety vypražíme z oboch strán v rozpálenom oleji.
  3. Vypražené filety necháme odkvapkať na papierových kuchynských utierkach.


Hore