Z múky, margarínu, žĺtka, soli a strúhaného syra vypracujeme hladké cesto (chce to trpezlivosť - aj keď sa vám to nezdá, bude z toho hladké cesto). Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odležať 6 - 12 hodín (ak sa ponáhľame, stačí 1 hodina).
Z cesta vyvaľkáme plát (hrúbka cca 0,5 cm) a vykrajujeme rôzne tvary.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom (do ktorého môžeme pridať soľ) a posypeme makom, sezamom a pod. Pečieme 10 minút na teplote 180 stupňov.