Uhorky
Kategória:
|
|
-
Ingrediencie
Pre 1
Potrebujeme:
- uhorky nakladačky
- cibuľa
- mrkva
- čerstvý kôpor
- horčicové semiačka
Nálev:
- voda - 3 1/2 l
- ocot 8% - 1 l
- kryštálový cukor - 500 g
- soľ - 100 g
- bobkový list - 4 ks
- celé nové korenie - 10 ks
- klinčeky - 4 ks
Príprava
- Na dno umytých pohárov dáme na kolieska pokrájanú cibuľu a mrkvu a malý zväzok kôpru s horčicovými semiačkami.
- Uvaríme si nálev: všetky suroviny určené do nálevu zmiešame, privedieme k varu a 10 minút povaríme.
- Do pohárov natlačíme uhorky, zalejeme nálevom. Sterilizujeme 25 minút nad parou.
Tipy - Poznámky
Do jedného veľkého pohára (7 dl) sa zmestí cca 300 g malých uhoriek. Jedna dávka nálevu vystačí na cca 21 naplnených veľkých pohárov.
Vytlačiť