Torta - pudingová
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Múčniky |
Ingrediencie
Pre:
1
dávku/dávky/dávok
Cesto:
| 4 ks vajce |
| 100 g polohrubá múka |
| 100 g práškový cukor |
| 0.5 balíčka prášok do pečiva |
| 2 PL kakao |
| 4 PL voda |
Plnka:
| 0.5 balíčka okrúhle detské piškóty |
| 200 ml voda |
| 2 PL práškový cukor |
| 1 PL rum |
| džem jahodový |
Puding:
| 2 balíčky vanilkový puding v prášku |
| 6 PL kryštálový cukor |
| 800 ml mlieko |
Postup:
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao a sneh z bielkov.
- Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme (ja pečiem na cca 180 stupňov, kým nie je korpus upečený - zhruba 15 až 20 minút).
- Korpus necháme vo forme (ja zvyknem ešte utrieť vymastené a pomúčené boky formy papierovými kuchynskými utierkami) a natrieme džemom.
- Vo vode rozpustíme práškový cukor a prilejeme rum. V tomto roztoku namáčame piškóty a ukladáme ich v jednej vrstve na povrch korpusu.
- Uvaríme hustý puding podľa návodu a ešte horúci pomaly nalejeme na piškóty. (Ak vám ostane, zvyšok nalejte do misky.)
- Necháme vychladnúť a potom ešte na cca 2 hodinky vložíme do chladničky.
