Knedle
Neviem prečo, ale stretávam veľa ľudí, ktorí si knedľu kupujú v obchode. Vraj ju nevedia robiť. Buď je za tým strach z neznámeho alebo sa im len jednoducho nechce nad jej prípravou strácať čas (čomu tiež rozumiem, len prečo
Fotogaléria k receptu:
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Prílohy |
Ingrediencie
Pre:
2
kus/kusy/kusov
Potrebujeme:
| 250 g hrubá múka |
| 300 g polohrubá múka |
| 20 g droždie |
| 1 ČL práškový cukor |
| 1 ks vajce |
| 1 ČL soľ |
| 350 ml mlieko |
Postup:
- Z ingrediencií vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme v teple vykysnúť (malo by zdvojnásobiť svoj objem).
- Z cesta vytvarujeme 2 knedle, ktoré opäť necháme podkysnúť.
- Nádobu v parnom hrnci vymastíme olejom, vložíme do nej vykysnutú knedľu a paríme 20 minút. Po vybratí z hrnca knedle potrieme olejom.
