Z uvedených ingrediencií vypracujeme hladké polotuhé cesto, ktoré necháme vykysnúť (musí zdvojnásobiť svoj objem). Po vykysnutí ho opäť premiesime, prikryjeme utierkou a opäť necháme podkysnúť.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 5 mm a pokrájame na štvorce. Naplníme džemom, zvinieme do valca a necháme podkysnúť.
Vypražíme v horúcom oleji. Po vypražení položíme na kuchynskú papierovú utierku, aby stiekli z prebytočného tuku.
Ešte teplé obalíme v práškovom cukre zmiešanom s vanilínovým cukrom.