Pečivo - syrové
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Slané pečivo, pizza |
Ingrediencie
Pre:
1
dávku/dávky/dávok
Cesto:
| 250 g hladká múka |
| 250 g margarín |
| 250 g strúhaný údený Eidam |
| 1 ks žĺtko |
| 1 ČL soľ |
Na potretie:
| 1 ks vajce |
Na posypanie:
| mak |
| sezamové semiačka |
| strúhaný syr |
| celá rasca |
Postup:
- Z múky, margarínu, žĺtka, soli a strúhaného syra vypracujeme hladké cesto (chce to trpezlivosť - aj keď sa vám to nezdá, bude z toho hladké cesto). Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odležať 6 - 12 hodín (ak sa ponáhľame, stačí 1 hodina).
- Z cesta vyvaľkáme plát (hrúbka cca 0,5 cm) a vykrajujeme rôzne tvary.
- Potrieme rozšľahaným vajíčkom (do ktorého môžeme pridať soľ) a posypeme makom, sezamom a pod. Pečieme 10 minút na teplote 180 stupňov.
