Palacinky
Palacinky sú u nás taká záchrana, keď neviem, čo uvariť alebo je chladnička prázdna. Múku, vajcia a mlieko mám vždy.
Deti s manželom ich milujú s lekvárom a nutelou. Ja kakaové a makové.
Fotogaléria k receptu:
| Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): | Sladké jedlá |
Ingrediencie
Pre:
4
osobu/osoby/osôb
Potrebujeme:
| 400 g polohrubá múka |
| 4 ks vajce |
| 1 l mlieko |
| 1 balíček vanilínový cukor |
| štipka soľ |
| slnečnicový olej na vyprážanie |
Postup:
- Do misy dáme múku, soľ, vanilínový cukor a vajcia. Zalejeme cca tretinou studeného mlieka a metličkou dobre rozmiešame. Zabránime tak tvoreniu hrudiek v ceste.
- Keď je vymiešané na hladko, pridáme zvyšné mlieko a premiešame.
- Z cesta robíme palacinky (ak máte starú panvicu ako ja, potrite ju olejom). Najskôr pečieme z jednej strany a potom aj z druhej.
- Môžeme naplniť kakaom alebo mletým makom rozmiešaným s práškovým cukrom a zrolovať alebo potrieme džemom a preložíme na trojuholníčky.
