Brokolica - zapekaná na rýchlo

Kategória: 

Brokolica - zapekaná na rýchlo


Ingrediencie

Pre 4

Na prípravu brokolice

  • brokolica - 1 ks
  • cibuľa - 1 ks
  • olivový olej - 2 PL
  • mleté čierne korenie
  • mletá červená paprika
  • soľ
  • Eidam - 200 g

Na zálievku:

  • mlieko - 200 ml
  • vajce - 4 ks
  • soľ - 1 ČL

Príprava

  1. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a na ružičky rozobratú brokolicu a zalejeme koreninovou zmesou, ktorú si pripravíme tak, že do pohára dáme mleté čierne korenie, mletú červenú papriku a soľ. Zalejeme vodou a dobre rozmiešame. Dusíme do polomäkka.
  2. V mlieku rozšľaháme vajcia a ochutíme soľou.
  3. Zapekaciu misku vymastíme olejom a vložíme do nej podusenú brokolicu bez šťavy. Brokolicu zalejeme vajíčkovou zmesou a bohato posypeme strúhaným syrom.
  4. Zapekáme pri teplote 200 stupňov cca 30 minút.



Joomla templates by a4joomla