Kuracie prsia - so syrovou omáčkou
Kategória (kliknite pre návrat do kategórie): Hydina

Ingrediencie

Pre: 4 osobu/osoby/osôb

Na mäsový základ:

500 g kuracie prsia
1 PL sójová omáčka
0.5 KL mleté čierne korenie
1 KL mletá červená paprika
1 KL soľ
1 PL olivový olej

Na syrovú omáčku:

500 ml smotana na varenie
300 g tavený syr (Bambino)
200 g Eidam
1 ks strúčik cesnaku
0.5 KL soľ

Postup:

  1. Kuracie prsia vyklepeme, pridáme sójovú omáčku, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, 1 KL soli a 1 PL olivového oleja. Dobre premiešame a necháme v chladničke odstáť aspoň 30 minút.
  2. V smotane rozpustíme 2 veľké Bambino syry, pridáme nastrúhaný Eidam a rozpustíme ho. Omáčku dochutíme roztlačeným cesnakom a soľou. V prípade potreby môžeme zahustiť maizenou rozmiešanou v troche mlieka.
  3. Kuracie prsia opečieme na panvici na olivovom oleji z oboch strán. Podávame preliate syrovou omáčkou a s ryžou.

  4.  

Oslovil vás tento recept ? Dajte o ňom vedieť aj vašim priateľom 😉